6月26日，2021年高校食堂烹饪技能竞赛在浙江商业职业技术学院隆重举行，此次大赛由浙江省教育工会主办，浙江省餐饮行业协会承办。共有19个高校，21支队伍，63名选手参赛。我校代表队由饮食服务中心由副经理李朗杰带队，何明杰、刘少山、赵余欢三名厨师组队，经过两个月的准备，代表学校参赛。

本次比赛筹备得到了校领导、校工会以及保障处领导的关心和支持，6月22日，纪委书记陆桂芹、副校长陈浚、工会主席来见祥、后勤保障处处长于胜文等领导去餐厅观摩试菜，对赛前准备工作进行了检阅，从色、香、味、形四个方面对菜品质量和菜品形式提出指导性意见，尤其是在菜品摆台形式上要结合红色元素，借此庆祝建党100周年，对于党史，真正做到学以致用。

经过一天的激烈角逐，本次大赛圆满落幕，浙江树人大学勇获团体二等奖的好成绩，取得了有史以来最好成绩。此次赛事充分体现了“新餐饮、新技能、新征程”的竞赛主题，弘扬“敬业、精益、专注、创新”的工匠精神，激励厨师们干一行、爱一行，敬一行、钻一行，立足平凡岗位，提高职业素养，提升餐饮品质，为广大师生提供更优质的餐饮服务！